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准确、高效地测定食品中污染物

粮食安全图1

了解食品中脂肪和油脂等物质的含量是保持食品质量和安全的关键。比较这些数量可以准确地识别和确定食物来源,从而确保其真实性。这些测量方法可以识别肉类产品中的物种。我们的MQC +台式核磁共振系统允许测量油,水,氟和固体脂肪在一个巨大的范围内的样品。分析只需几分钟,易于使用和最少的样品准备,这使得大量的样品被准确,快速和有效地分析。

食用油掺假 肉物种形成 核磁共振磁体技术 核磁共振光谱学

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